山东AG亚游官网手机版生物科技有限公司

联系AG亚游官网手机版

山东AG亚游官网手机版生物科技股份有限公司
总经办:马总 
手机:18353652888
销售部电话:0536-3153858
邮箱:shdknxshw@163.com
地址:临朐县东镇路20号
邮编:262600

你当前所在的位置: 网站首页 > 产品展示 > α-环状糊精
α-环状糊精
类别:α-环状糊精 作者:Manager 日期:2017/11/21 16:57:03

      α-环状糊精是由6个葡萄糖单位经α—1.4糖键连接成环形结构的糊精,它是在PH值为6.0-7.0温度为35-40 oC的情况下,葡萄糖基转移酶作用于淀粉糖浆的产物。由于α-环状糊精的内腔尺寸小于β-环状糊精,更适合于包结小分子的被包结物,以及应用要求环状糊精溶解度较高的场合。 
      CAS No.: 10016-20-3 
      分子式 Molecular Formula: C36H60O30 
      分子量Molecular Weight: 972.84 
      化学结构式Chemical Structure:

规格Specifications: 
      项目 Items                          指标 Index 
      性状Appearance                 白色粉末状White powder 
      含量(总糖中)Assay                 ≥ 99.0% 
      水分Moisture Content                 ≤10.0% 
      灰分Residue on Ignition             ≤0.1% 
      比旋光度Specific Rotation          +147°~+152° 
      重金属Heavy metal                     ≤4µg/g 
      **As                                  ≤1.0µg/g 
      一般生菌数Total bacteria count        ≤100pcs/g 
      霉、酵母Moulds and yeasts               ≤20pcs/g 
      大肠杆菌Escherichia coli                阴性Negative 
      应用 
      环糊精(Cyclodextrin,简称CD)是直链淀粉在由芽孢杆菌产生的环糊精葡萄糖基转移酶作用下生成的一系列环状低聚糖的总称,通常含有6~12个D-吡喃葡萄糖单元。其中研究得较多并且具有重要实际意义的是含有6、7、8个葡萄糖单元的分子,分别称为α-、β -和γ -环糊精(图1)。根据X-线晶体衍射、红外光谱和核磁共振波谱分析的结果,确定构成环糊精分子的每个D(+)- 吡喃葡萄糖都是椅式构象。各葡萄糖单元均以1,4-糖苷键结合成环。由于连接葡萄糖单元的糖苷键不能自由旋转,环糊精不是圆筒状分子而是略呈锥形的圆环。其中,环糊精的伯羟基围成了锥形的小口,而其仲羟基围成了锥形的大口。
      由于环糊精的外缘(Rim)亲水而内腔(Cavity)疏水,因而它能够象酶一样提供一个疏水的结合部位,作为主体(Host)包络各种适当的客体(Guest),如有机分子、无机离子以及气体分子等。这种选择性的包络作用即通常所说的分子识别,其结果是形成主客体包络物(Host-Guest Complex)。环糊精是迄今所发现的类似于酶的理想宿主分子,并且其本身就有酶模型的特性。因此,在催化、分离、食品以及药物等领域中,环糊精受到了极大的重视和广泛应用。
      α-CD除具有其他CD的特性及用途外,由于α-CD的内腔尺寸小于β-CD,更适合于包结小分子的被包结物,以及应用要求CD溶解度较高的场合。
      α-环状糊精广泛用于食品,医药以及化妆品中。α-环状糊精也被广泛用于农药领域,调整作物的代谢,增加作物的产量。特别是环糊精及其衍生物,经过多年的发展,有的已成为重要的助溶剂,稳定剂,释放剂或者是一些药物的辅料,有的是有机高分子材料的原料。 

上一篇:清真证书

鲁公网安备 37072402370818号